蒜香燒肉

準備材料 :
[ 2 人份 ]
豬肉火鍋片------ 約20片


[ 醃肉醬 ]
清酒 －2大匙
砂糖 －1/2大匙
醬油 －1大匙
味噌 －1/2小匙

蒜頭泥 －1小匙


[ 做法 ]
1. 把[ 醃肉醬 ]的醬料混在一起。
2. 沾在肉片。醃大概5分鐘
＊肉片可以用習慣用的部位，厚度。牛肉也可以用！

3. 煎鍋或平底鍋開中火，塗一點油。放入肉片兩面煎好。
＊醃過的肉容易焦，要注意看喔！

4.起鍋 盛盤